Thị trường 24h: Phản đối chiến dịch “nước chấm an toàn, thơm mùi cá”?

Bảo Ngọc

17:38 20/10/2016

BizLIVE - Vì cuộc sống của hàng triệu ngư dân Việt, vì tương lai của thương hiệu nước mắm “made in Vietnam”, Chuyên gia marketing Đỗ Hoà tuyên bố tẩy chay các sản phẩm nước chấm thay thế nước mắm truyền thống”

Thị trường 24h: Phản đối chiến dịch “nước chấm an toàn, thơm mùi cá”?

Ảnh minh họa.

Dưới góc nhìn marketing, ông Đỗ Hoà, Giám đốc Công ty Tư vấn Tinh Hoa Quản Trị đã gọi tên cuộc chiến là “cuộc chiến nước mắm - nước chấm” và theo ông trong trường hợp này doanh nghiệp đưa thông điệp quảng cáo nói trên đang sử dụng chiến lược “redefine the Viet Nam's fish sauce market”.
Theo ông Đỗ Hoà, chiến lược này thì thường chỉ các doanh nghiệp lớn mới có thể làm được, vì đòi hỏi đầu tư lớn về mặt truyền thông nhằm thay đổi cảm nhận của người tiêu dùng về một sản phẩm hay dịch vụ (communicate to change a perception).
Cụ thể, vị chuyên gia lâu năm trong lĩnh vực marketing, thương hiệu cho biết, doanh nghiệp này đang cố tái định nghĩa lại sản phẩm nước mắm trên thị trường Việt Nam, từ “Nước mắm ngon phải là nước mắm làm từ cá nguyên chất với độ đạm cao” thành “Nước mắm ngon phải là nước chấm an toàn và rất thơm mùi cá”. (xem tiếp)
Liên Bộ Công Thương - Tài chính vừa có thông báo mới về điều hành giá bán lẻ xăng dầu từ 16h45 chiều nay (20/10). Theo quyết định của Liên Bộ, các mức trích lập quỹ bình ổn giá xăng dầu vẫn được giữ nguyên.
Liên Bộ cũng cho phép tăng mức chi sử dụng quỹ bình ổn đối với mặt hàng xăng khoáng và xăng sinh học E5 lên 600 đồng/lít, dầu diesel và dầu hoả lên 300 đồng/lít.
Sau khi thực hiện trích lập và chi sử dụng quỹ bình ổn, kể từ 16h30, giá xăng RON 92 tăng 441 đồng/lít lên mức tối đa 16.845 đồng/lít. Giá xăng sinh học (E5) cũng tăng 392 đồng/lít lên mức tối đa 16.533 đồng/lít.
Các mặt hàng dầu diesel tăng 599 đồng/lít lên mức tối đa 13.023 đồng/lít và dầu hoả tăng 520 đồng/lít lên mức tối đa 11.543 đồng/lít. Dầu mazut cũng tăng 592 đồng/kg lên 10.065 đồng/kg. (xem tiếp)
Theo báo cáo Market Pulse mới được Nielsen Việt Nam công bố, sau sự tăng trưởng vào quý II/2016, ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại 6 thành phố lớn của Việt Nam bao gồm Hà Nội, TP. HCM, Hải Phòng, Cần Thơ, Nha Trang và Đà Nẵng đã chững lại trong quý III năm nay, với mức tăng trưởng 4,3% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó 3,5% là mức tăng trưởng sản lượng.
Tuy nhiên, trong quý III năm nay, sự phục hồi tăng trưởng dương diễn ra ở hầu hết các ngành hàng lớn như đồ uống, thực phẩm, sữa, sản phẩm chăm sóc gia đình, sản phẩm chăm sóc cá nhân. (xem tiếp)
Anh Nghiệm (31 tuổi, ngụ ấp Thanh Hải, xã Long Điền Tây, H.Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) kể: Những năm qua, người nuôi tôm ở Bạc Liêu gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm, chưa nắm vững quy trình nuôi hoặc lạm dụng thuốc, hóa chất dẫn đến tôm nuôi bị thiệt hại lớn. Từ đó, nhiều hộ đã áp dụng mô hình nuôi tôm bán thâm canh kết hợp thả nuôi cua biển đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Nhận thấy tiềm năng của thị trường cua biển giống, anh Nghiệm bắt đầu học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật ở các cơ sở, trang trại ương cua biển giống tại các tỉnh trong khu vực ĐBSCL. Khi nắm vững được kỹ thuật, đầu năm 2015, anh mạnh dạn đầu tư xây dựng cơ sở ương cua biển giống, qua nhiều vụ ương thành công đã giúp anh có thu nhập khá cao. (xem tiếp)
Theo ông Đồng Quang Đôn, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cần Giuộc, cơ sở sản xuất rau công nghệ cao với 3 loại rau ăn lá, gia vị có diện tích 2.300m2 do công ty TNHH MTV Rrfarn Green Farm của Nhật Bản đầu tư tại Khu công nghiệp Long Hậu hiện cho thu hoạch 300-400 kg một ngày (theo kế hoạch là 800kg) với giá bình quân khoảng 500.000 đồng một kg. Cơ sở này không trồng rau trên đất như thông thường mà sản xuất bằng hệ thống ánh sáng nhân tạo trong môi trường vô trùng.
Dù quy trình sản xuất rau khá lớn, nhưng cơ sở được vận hành với chỉ 7 công nhân vì phần lớn các khâu đều do máy móc xử lý. Để đảm bảo không bị ảnh hưởng khói bụi, mầm bệnh, đồng phục của công nhân cũng được khử trùng chặt chẽ trước khi vào nhà máy. (xem tiếp)

BẢO NGỌC

Bảng giáThị trường

VN-Index 663.07 ▲ 4.18 (0.63%)

 
VN-Index 663.07 4.18 0.63%
HNX-Index 79.61 0.24 0.3%
UPCOM 56.23 -0.58 -1.03%
DJIA 16,038.48 11.43 0.07%
Nasdaq 4,286.74 2.99 0.07%
Nikkei 225 16,122.71 -881.59 -5.47%
FTSE 100 5,632.19 -57.17 -1.02%